ひな祭りに♪カレーそぼろのちらし寿司

はじめてのつくれぽをする
イワタニ
イワタニ @cook_40108194

お子様の好きなカレーをそぼろにしてみました☆クッキングミルサーなら、そぼろも簡単にできちゃうんです！

このレシピの生い立ち
皆さんが好きなカレーでちらし寿司が作れたらと考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉（皮なし） 150g
  2. れんこん 30g
  3. 人参 30g
  4. ごぼう 30g
  5. 酢飯 茶碗4杯分
  6. Aみりん 大さじ2
  7. A醤油 大さじ2
  8. A酒 大さじ2
  9. A砂糖 大さじ1/2
  10. Aカレー粉 小さじ1
  11. ≪飾り≫そぼろ卵（作り方はコツ・ポイントを参照） 適量
  12. ≪飾り≫絹さや 2~3枚
  13. ≪飾り≫れんこん 2~3cm
  14. ≪飾り≫人参 2~3cm
  15. ≪飾り≫すし酢 100cc

作り方

  1. 1

    ≪飾り≫のれんこんと人参を7~8mmの薄切りにし花型にします。

  2. 2

    耐熱容器にすし酢と一緒に1を入れラップをし、レンジで1分30秒加熱し粗熱をとります。

  3. 3

    2~3cm位にカットした鶏もも肉、皮をむいて薄切りにしたれんこんと人参、ぶつ切りにしたごぼうをボウルに入れます。

  4. 4

    ふたをして25~30秒作動させます。

  5. 5

    鍋に4とAを入れ、数本の箸で混ぜながら水分がなくなるまで加熱します。

  6. 6

    器に酢飯を盛り、5のそぼろ、そぼろ卵、茹でた絹さや、2を飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

酢飯にみじん切りにした薬味や福神漬けを加えても美味しいですよ♡
そぼろ卵の作り方は次のIDをクリックするとレシピがご覧になれます。ID:19833069

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

イワタニ
イワタニ @cook_40108194
に公開
イワタニの商品を使用して作ったレシピをご紹介します。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 茄子&豚の焼しゃぶ syusumi
  2. みかんジャム yuyu2020
  3. 稲荷寿司の揚げ甘煮 yuyu2020
  4. イチゴパフェ yuyu2020
  5. ズッキーニの肉巻き yuyu2020
  1. 金目鯛のカルパッチョ かぱちゃん。
  2. ❀三色だんご❀ひなまつり＆お花見に まんまるまうちゃん
  3. 天然酵母の６０％ライ麦パン フェリース♪
  4. [お弁当]ちくわのキャンディロール まよねぇQP