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簡単絶品!やみつきおつまみ
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簡単絶品!やみつきおつまみ-レシピのメイン写真

簡単絶品!やみつきおつまみ

もええもーん
もええもーん @cook_40127409

ご飯にも!お粥にも!最高のおつまみです♡
これをチビチビ食べながらのビールと焼酎、日本酒なんかも堪りません♪
このレシピの生い立ち
良く行く中華屋さんの付けだしを再現したくて作りました(^q^)
お粥に乗せるのも好きですが、味が濃いので晩酌には持ってこいです\(^o^)/(笑)

ご飯にも!お粥にも!最高のおつまみです♡
これをチビチビ食べながらのビールと焼酎、日本酒なんかも堪りません♪
このレシピの生い立ち
良く行く中華屋さんの付けだしを再現したくて作りました(^q^)
お粥に乗せるのも好きですが、味が濃いので晩酌には持ってこいです\(^o^)/(笑)

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簡単絶品!やみつきおつまみ

もええもーん
もええもーん @cook_40127409

ご飯にも!お粥にも!最高のおつまみです♡
これをチビチビ食べながらのビールと焼酎、日本酒なんかも堪りません♪
このレシピの生い立ち
良く行く中華屋さんの付けだしを再現したくて作りました(^q^)
お粥に乗せるのも好きですが、味が濃いので晩酌には持ってこいです\(^o^)/(笑)

ご飯にも!お粥にも!最高のおつまみです♡
これをチビチビ食べながらのビールと焼酎、日本酒なんかも堪りません♪
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良く行く中華屋さんの付けだしを再現したくて作りました(^q^)
お粥に乗せるのも好きですが、味が濃いので晩酌には持ってこいです\(^o^)/(笑)

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材料

2人分
  • 白ネギ 5cm×3本
  • ザーサイ 大さじ1杯すくったくらい
  • 薄口醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 塩、砂糖 指3本でつまんだくらい
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作り方

  1. 1

    ネギを白髪ネギのように縦に細切りにする。
    ザーサイも細かく切る。

  2. 2

    器に移し(ボウル可)調味料を全てかけ、よく混ぜて10分程放置したら完成です( *´艸`)

    • 簡単絶品!やみつきおつまみ作り方2写真

コツ・ポイント

ネギはできるだけ細く切った方が味が馴染みます!
よく混ぜて放置することで、味が染み、しんなりして美味しく頂けます!汚れるけど指で混ぜた方が馴染むかも..(笑)

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もええもーん
もええもーん @cook_40127409
2019/01/17 01:32に公開
田舎に嫁に来た美味しいもの好きの酒呑みです(,,,・(00)・)好き嫌いが多くて身体が弱い主人をいかに旨い!と唸らせるか格闘中!基本、ズボラだけど料理が大好きなので頑張ります♡
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このレシピのキーワード

長ネギ

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