とうもろこしは電子レンジなどで茹で、芯にそって包丁を入れ、とうもろこしの粒を取り出しておく。

材料を揃える。ウィンナーは輪切りにしておく。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、にんにくの香りが出るまで弱火で炒める。

3にウィンナーを入れ、ウィンナーに火が通るまで中火で炒める。

4にとうもろこしの粒とバターを入れて、とうもろこしの2～3割の数の粒に焼き色がつくまで炒める。

5にしょう油を入れて、全体がしょう油色になるまで手早くかき混ぜる。

6にご飯を入れ、ご飯がだいたい粒々になるまでかき混ぜながら炒めれば出来上がり。