桃の凹んでいる部分に包丁を入れ、種に沿うようにしてぐるりと1周切り込みを入れる。

手のひらで包むように桃を持ち、切り込みに沿ってひねって、実をふたつに割る。

スプーンで種を取り、皮をむいて薄くスライスする。

冷やした容器の底にお好きなシリアルを敷き、スプーンでアイスクリームを平らになるように置く。

１人分の桃は1/2玉。その半量弱を４の上に並べ、残りの桃をその上に少しずらして置く。

５の桃の横に、スプーンですくったアイスクリームを置く。あればブルーベリーやミントを乗せる。