人参を千切りにします。

糸こんにゃくはよく洗って短めに適当にザクザク切ります。

温めたフライパンに人参、糸こんにゃく、マヨネーズををいれて混ぜる。

蓋をして弱火で蒸し焼きにします。だいたい7分～10分程度、人参が好みの柔らかさになるまで放置で大丈夫です。

蓋を外し中強火で水分を飛ばしてからたらこを入れます。たらこは房から出しておくと均等に混ざりやすいです。

たらこに火が通ったら完成。濃い目の味付けが好みのかたのは醤油を足してください。