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たらこ人参 マヨネーズバージョン
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たらこ人参 マヨネーズバージョン-レシピのメイン写真

たらこ人参 マヨネーズバージョン

ちょちょのすけ
ちょちょのすけ @cook_40269423

ご飯進むよ!子供も食べるし弁当の一品にもよし。
このレシピの生い立ち
たらこマヨネーズ、明太マヨネーズにハズレはないと思い、人参しりしりにもマヨネーズを。糸こんにゃくは食感のために入れました。
写真は後日アップ予定

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ちょちょのすけ
ちょちょのすけ @cook_40269423

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たらこマヨネーズ、明太マヨネーズにハズレはないと思い、人参しりしりにもマヨネーズを。糸こんにゃくは食感のために入れました。
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材料

  • 人参 2本
  • 糸こんにゃく 1袋
  • たらこ  1~2房
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにします。

  2. 2

    糸こんにゃくはよく洗って短めに適当にザクザク切ります。

  3. 3

    温めたフライパンに人参、糸こんにゃく、マヨネーズををいれて混ぜる。

  4. 4

    蓋をして弱火で蒸し焼きにします。だいたい7分~10分程度、人参が好みの柔らかさになるまで放置で大丈夫です。

  5. 5

    蓋を外し中強火で水分を飛ばしてからたらこを入れます。たらこは房から出しておくと均等に混ざりやすいです。

  6. 6

    たらこに火が通ったら完成。濃い目の味付けが好みのかたのは醤油を足してください。

コツ・ポイント

マヨネーズのコクが決め手です。
たらこは多くても少なくても美味しいですよ。味の濃さは醤油で調節してみてください!

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ちょちょのすけ
ちょちょのすけ @cook_40269423
2016/02/27 15:07に公開

このレシピのキーワード

たらこ にんじん 糸こんにゃく

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