我が家のシチューオンライス

Name: 我が家のシチューオンライス
Yield: 8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 500g; じゃがいも 3個; 人参 2本; 玉ねぎ 3個; ブロッコリー 適量; 水 500cc; 牛乳 300cc; ルウ 1箱; しめじ 1株

ふんにゃん @cook_40251612

シチューオンライスの箱のレシピでは野菜が不足だと思うので、具沢山にしたいと思いました。
このレシピの生い立ち
シチューにじゃがいもが無いなんて…と言う夫。ならばと思い作りました。チキンフリカッセ風の時も、同様に作ります。

我が家のシチューオンライス

ふんにゃん @cook_40251612

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材料

8人分

豚肉 500g
じゃがいも 3個
人参 2本
玉ねぎ 3個
ブロッコリー適量
水 500cc
牛乳 300cc
ルウ 1箱
しめじ 1株

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作り方

1
箱に書いてある野菜だけでは不満なので、豚肉の他に、じゃがいもと人参とブロッコリーも入れます。
2
具材をよく炒めます。特にじゃがいもは、表面が透き通るくらい炒めて下さい。
3
よく煮込んで、ルウを入れたら出来上がり！
4

あ、ブロッコリーは煮込まず、別茹でして添えて下さい！
5

追記:しめじを書くのを忘れていました。玉ねぎなどと一緒に炒めて下さい。m(_ _)m

コツ・ポイント

じゃがいもをよく炒める事です。煮崩れしにくくなります。

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つくれぽ

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ふんにゃん @cook_40251612

2019/04/25 10:24に公開

主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*

このレシピのキーワード

シチューご飯豚肉シメジにんじんじゃがいもブロッコリー牛乳玉ねぎ

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