美味しくな〜れ! 金柑酒✩.*˚

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071

趣味の果実酒作り!レシピ覚書です( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
金柑をたくさん頂いたので、果実酒にしました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. 金柑 1㌔
  2. 氷砂糖 1㌔
  3. ホワイトリカー 1800ml

作り方

  1. 1

    保存瓶をよく洗い しっかり乾燥させます。
    乾燥させた瓶を材料以外のホワイトリカーを含ませたキッチンペーパーで拭きます。

  2. 2

    金柑をよく洗い キッチンペーパーで拭き取ります。
    (ワックスがついてる場合は特に良く拭き取ります。)

  3. 3

    ヘタを爪楊枝で丁寧に取り除きます。

  4. 4

    しっかり乾燥させます。

  5. 5

    金柑 氷砂糖を交互に瓶に入れます。

  6. 6

    ゆっくり ホワイトリカーを注ぎ入れます。

  7. 7

    とりあえず完成!
    3ヶ月 置きます。
    3ヶ月後 追記します٩(ˊᗜˋ*)و

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