マリネ液の材料を混ぜます

ミディサイズのトマトに切り込みを入れて沸騰したお湯に10秒。すぐ冷やして湯むきします

トマトにマリネ液を回しかけて、冷蔵庫へ。数時間から半日ほど寝かせると味が馴染んで美味しくなります

最後にお皿にとって、少しの塩を振り、イタリアンパセリを飾って出来上がり！