簡単☆ミニカップちらし寿司

♫MEdwa♫
♫MEdwa♫ @cook_40107138

2017年2月カテゴリ掲載♥子供のお世話をしながら短時間&少ない材料で見た目も可愛くできるか♡頑張ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
手がまだまだかかる小さい子供がいると料理の時間短縮はmust条件!でも、見た目にも可愛い&楽しんでもらえるお料理を提供したい!!で作ってみました(^^)
1歳の娘にはピンクの酢飯で小さい○おにぎりを作って錦糸卵とグリンピースを添えました。

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材料

4人分(4カップ分)
  1. 100円均一で買った(5個入り)カップ 4個 
  2. ご飯 1合
  3. 赤色の寿司酢
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. 食紅 1滴
  8. 錦糸卵 卵2個分
  9. グリンピース(冷凍) 少量
  10. 海老orスモークサーモン 4本~8本

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜて赤い寿司酢を作っておく。

  2. 2

    錦糸卵を作り、細切りにしておく。グリンピースも解凍しておく。

  3. 3

    炊きたてのご飯(またはレンジ解凍後すぐのあったかご飯)に①の寿司酢をかけて斬るように混ぜ冷ます。

  4. 4

    酢飯をカップに入れ→錦糸卵→グリンピース→海老を乗せて完成☆

コツ・ポイント

食紅は入れすぎ注意です!
その他は特に何もコツらしいコツもなく・・・簡単でも可愛いカップ寿司です♪

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レシピ作者

♫MEdwa♫
♫MEdwa♫ @cook_40107138
に公開
日本の反対側=南半球在住です。日本食が恋しくなると、こちらの食材でも作れるレシピをcookpadで検索する食いしん坊主婦です(^^)主人(ニュージーランド人)、小さな娘2人との4人家族♪美味しいご飯やおやつを作って、「おいしい~」と食べてもらうのが何よりの幸せ。美味しい料理は人を幸せにしますよね♪
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