【ホットケーキＭＩＸ】でハンバーガー
ホットケーキミックスでバンズを作ってみました。ほんのり甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで色々作りたいと思って、チャレンジしました。作ってみて、意外とおいしかったので、レシピに載せました。
お好みの具を入れて楽しんでくださいね☆
ブログにさらに詳細と、動画の案内も載せていますので、是非どうぞ☆
【ホットケーキＭＩＸ】でハンバーガー
ホットケーキミックスでバンズを作ってみました。ほんのり甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで色々作りたいと思って、チャレンジしました。作ってみて、意外とおいしかったので、レシピに載せました。
お好みの具を入れて楽しんでくださいね☆
ブログにさらに詳細と、動画の案内も載せていますので、是非どうぞ☆
作り方
- 1
☆の材料を全てボウルに入れて、こねます。生地がまとまり、滑らかになればOK
-
- 2
30分ほど１次発酵させます。発酵後指を突っ込んで穴がくずれなければOK
- 3
３，４個に生地を分けて丸めます。お好みの大きさでどうぞ。これからさらに膨れることを想定して丸めてください。
- 4
丸まったらさらに２次発酵させます。私は電子レンジの発酵機能を使って40分ほどしました。
-
- 5
発酵が終わったら、卵黄を塗り、ごまをかけて、焼きます。200度に予熱したオーブンで15ほど焼きます
- 6
焼いている間に、パテを準備します。●の材料を全て混ぜます。普段作っているご家庭のハンバーグの味付けでOK。
-
- 7
バンズの形に合わせて、パテを焼きます。お好みで厚さ、大きさ調整してください。
- 8
焼きあがったら、バンズを冷まします。程よくさめたら切れ目を入れ、間にパテと具を挟んでください。
- 9
コツ・ポイント
オーブンで焼くときに20分焼いてみたら、少し焦げ気味になってしまったので、15分くらいで良いと思います。
もし焦げそうなら、アルミホイルをパンの上において焼くと防止になります。
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