* ドレッシングで簡単きのこのマリネ *
sachi** @cook_40038553
和風ドレッシングを使って簡単マリネ。
お豆腐や野菜にかけたり、パスタの具にしたり…色々アレンジ可な優秀なマリネです。
このレシピの生い立ち
モニター当選♪
* ドレッシングで簡単きのこのマリネ *
和風ドレッシングを使って簡単マリネ。
お豆腐や野菜にかけたり、パスタの具にしたり…色々アレンジ可な優秀なマリネです。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
【下準備】
えのきは半分にカット、しめじ＆舞茸はたべやすくほぐし、エリンギは半分にカットして手で裂くのがおすすめ。 - 2
お鍋に【1】のきのこを全てと、半分に折った唐辛子を投入し、CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングを加えて火にかける。
- 3
お鍋に蓋をしてきのこ全体がしんなりとするまで煮る。 →完成！
・熱いままでも冷ましてもどちらでもお好みで召し上がれ♬
コツ・ポイント
辛いのが好きなので、唐辛子は種ごと使っています。苦手な方は唐辛子の種は除くまたはなしで。
★常備菜として大量生産して冷蔵庫に保存しておくとすごーく便利です！
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