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かき氷シロップと赤ワインでコンポート
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かき氷シロップと赤ワインでコンポート-レシピのメイン写真

かき氷シロップと赤ワインでコンポート

たこ焼き助
たこ焼き助 @cook_40238882

より色鮮やかに!
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあり、かき氷のシロップも冷蔵庫に残っていたので。
赤ワインだけより、色がきれいです!!

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りんごがたくさんあり、かき氷のシロップも冷蔵庫に残っていたので。
赤ワインだけより、色がきれいです!!

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かき氷シロップと赤ワインでコンポート

たこ焼き助
たこ焼き助 @cook_40238882

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りんごがたくさんあり、かき氷のシロップも冷蔵庫に残っていたので。
赤ワインだけより、色がきれいです!!

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材料

りんご2つ分
  1. りんご 2個
  2. 赤ワイン 50ml
  3. 砂糖 30g
  4. かき氷イチゴシロップ 50ml
  5. クエン酸 少々(ひとつまみ)
  6. シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    りんご2つを櫛形に12等分

  2. 2

    鍋に砂糖とかき氷シロップと赤ワインとクエン酸を入れる
    クエン酸がなければレモン汁大さじ1で!

  3. 3

    火にかけ、ふつふつしてきたらりんごを入れる。
    落し蓋をして弱火で5分

  4. 4

    一回火を止め冷ます。
    冷めたら色づいてないところをひっくり返してもう5分弱火で煮る。

  5. 5

    冷めたら出来上がり。
    お好みでシナモンを。

コツ・ポイント

シロップが甘いので、お砂糖はお好みで調節してください!

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たこ焼き助
たこ焼き助 @cook_40238882
2019/01/14 08:07に公開
なんてことのない料理しかしませんが。。。料理時の座右の銘は細かいことは気にしない
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