ご飯がススム♡牛肉と野菜の甘辛炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

卵黄を絡めて食べてね(*^^)v
ご飯食べ過ぎ注意デス!
このレシピの生い立ち
特価の牛こま肉で(=゚ω゚)ノ
連日仕事が忙しい旦那っちのスタミナランチに♪

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材料

2人分
  1. 牛こま肉 200g
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. いり胡麻 大さじ1
  6. ごま 大さじ1/2
  7. おろしにんにく 1片分
  8. おろし生姜 1片分
  9. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  10. ピーマン(細切り) 1個
  11. 人参(千切り) 1/3本
  12. 舞茸(ほぐす) 1/2パック
  13. 半熟目玉焼き 2個

作り方

  1. 1

    ☆をボールに合わせます。

  2. 2

    ①に牛肉を加えて
    揉み込み15分以上置きます。

  3. 3

    野菜は表示通りに切ります。

  4. 4

    フライパンを熱し②を汁ごと加えほぐします。③を加えて中火で野菜がしんなりするまで炒め合わせます。

  5. 5

    器に盛り目玉焼きを乗せる。卵黄を絡めて食べてね!

コツ・ポイント

簡単です(*^^)v
他のお野菜やキノコでも♡
目玉焼きは絶対半熟!とろ~り卵黄を絡めて食べてね♬

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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