あじのなめろう 日本酒に合う!

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

是非!日本酒のお供に。
このレシピの生い立ち
簡単においしく。
ごはんにも!

あじのなめろう 日本酒に合う!

是非!日本酒のお供に。
このレシピの生い立ち
簡単においしく。
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材料

2~3人前
  1. あじ切身 150g
  2. 長ネギみじんぎり 1本分
  3. おろししょうが 12g
  4. ●味噌 8g
  5. しょうゆ お好み

作り方

  1. 1

    あじの切身は骨を取り、小さく切る。

  2. 2

    ●を加えて包丁で混ぜながら細かくた叩く。
    しっかり冷やす。

  3. 3

    食べるとき味が足りなければしょうゆをたらす。

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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