野菜たっぷり焼そば

お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502

野菜たっぷり、パラッと焼そば!
体にやさしい夏バテ防止レシピ。
このレシピの生い立ち
野菜をしっかり取りたい声にお応えして
野菜の種類や野菜を加えるタイミングなど意見を出し合い、生まれたレシピです。

野菜たっぷり焼そば

野菜たっぷり、パラッと焼そば!
体にやさしい夏バテ防止レシピ。
このレシピの生い立ち
野菜をしっかり取りたい声にお応えして
野菜の種類や野菜を加えるタイミングなど意見を出し合い、生まれたレシピです。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 40g
  2. キャベツ 100g
  3. かぼちゃ 40g
  4. 玉ねぎ 40g
  5. にんじん 40g
  6. パプリカ(赤) 40g
  7. ピーマン 40g
  8. 小松菜 40g
  9. ミニトマト 40g
  10. 天かす 10g
  11. 1玉
  12. そばソース 50g

作り方

  1. 1

    麺がパラっとなるまで炒める

  2. 2

    一度麺はお皿に取っておく

  3. 3

    火が通りにくい豚肉かぼちゃにんじんを先に炒める

  4. 4

    玉ねぎキャベツを加え天かすを入れる

  5. 5

    麺をかぶせるように乗せて蒸し焼にする

  6. 6

    全体を炒める

  7. 7

    焼そばソースをかける

  8. 8

    焼そばソースが全体にからんだら、パプリカピーマン小松菜ミニトマトを加え炒める

  9. 9

    お皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

焼そばソースは具材と絡みやすいのでとっても使いやすい。野菜を加えるタイミングでパラっと出来上がります。

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オタフクソース株式会社 お好み焼課の公式クックパッドです。お好み焼きの美味しさ・楽しさを広める活動をしています。広島・東京で行われているお好み焼き体験教室でのレシピや、粉もののレシピを中心に載せています。投稿を見てお好み焼きを作りたいと思って頂いたり、実際作って頂ければ幸いです。体験教室はHPより募集を行っております。ぜひ遊びに来てください。(現在休止中)
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