簡単♪きゅうりのピリきゅう

あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797

ラー油と豆板醤で中華風にピリッとしたきゅうりになりました。おつまみやちょっとした1品に☆
このレシピの生い立ち
手軽にちょっと辛めのきゅうりが食べたくて。

簡単♪きゅうりのピリきゅう

ラー油と豆板醤で中華風にピリッとしたきゅうりになりました。おつまみやちょっとした1品に☆
このレシピの生い立ち
手軽にちょっと辛めのきゅうりが食べたくて。

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材料

きゅうり2本分
  1. きゅうり 2本
  2. 小さじ1/2
  3. ●豆板醤 小さじ1
  4. ●食べるラー油(ラー油でも可) 小さじ2
  5. ●しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    縦に数か所、皮をむき一口大の短冊切りにしたきゅうりに塩を振りかける。10分程置く。

  2. 2

    食べる直前に軽く手で絞って、水分を落とし、●印を絡める。

コツ・ポイント

きゅうりは塩をかけると水分が出るので、調味料は食べる直前に絡めてください。

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あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797
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旦那+子供2人+猫1匹と暮らす共働きの主婦です簡単に美味しく!!をモットーに家ご飯のレシピ中心に載せてます☆
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