圧力鍋でふっくら、ゆで大豆(^^)

Name: 圧力鍋でふっくら、ゆで大豆(^^)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆 2カップ; 水 4カップ

さとっちにゃん @cook_40103445

健康食材の大豆、圧力鍋で簡単ふっくら茹で上がります。
このレシピの生い立ち
健康に良いので、乾燥大豆を茹でて、タップリ戴きたかったので。サラダ、煮物、いろいろな料理に使えそうです。

圧力鍋でふっくら、ゆで大豆(^^)

さとっちにゃん @cook_40103445

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材料

大豆 2カップ
水 4カップ

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作り方

1

大豆は水に浸して、三・四時間置きます。
2

大豆と水を圧力鍋に入れて、強火でオモリが振れるまで加熱します。
3

オモリが振れ始めたら、弱火で1分加熱。
4
火を止めて、ピンが下がるまで余熱調理。
出来上がり♪

コツ・ポイント

大豆は、3・4時間水に浸ければ充分です。

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つくれぽ

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さとっちにゃん @cook_40103445

2016/05/18 05:50に公開

食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28

このレシピのキーワード

ゆで大豆大豆

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