黒酢で食欲UP♡手羽元のほろほろ煮
★＊RikO＊★ @___maririn___
黒酢でさっぱりお肉柔らか♡冷めても美味しいので常備菜にも。簡単手羽元の甘辛黒酢煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
定番の手羽元のさっぱり煮。黒酢が好きなので、いつも黒酢を使用してます。
黒酢で食欲UP♡手羽元のほろほろ煮
黒酢でさっぱりお肉柔らか♡冷めても美味しいので常備菜にも。簡単手羽元の甘辛黒酢煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
定番の手羽元のさっぱり煮。黒酢が好きなので、いつも黒酢を使用してます。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は、フォークでブスブスと穴をあけます。骨からほぐれやすく、味もしみやすくなります。
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- 2
鍋に少量のサラダ油を熱し、手羽元に軽く焼き色をつけたら
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- 3
★を注いでアルミホイルで落し蓋をし、グツグツグツグツ。やや煮詰まり、味が染みたら完成です。ブラックペッパーをふりかけて♡
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- 4
スイートチリ手羽元ID:19549945
やみつき甘辛チキンID:18823169
鶏大根こっくり煮ID:18732640 - 5
ジューシーチューリップID:19520951
タッカンマリID:18573663
鶏長芋黒酢炒めID:19212359
コツ・ポイント
手羽元はフォークで下処理することで、ホロホロ感が断然UP。味染みがとても良くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19921572
