簡単♡鶏チャーシュー
ご飯にのせて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
鶏肉でヘルシーなチャーシューを作りたくて^^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は分厚いところをたたいて、
厚さを均等にし、塩胡椒をふっておく。
＊皮は取り除きました -
- 2
くるくる巻いて、タコ糸が巻きやすいように爪楊枝でとめる。
-
- 3
タコ糸を巻く。(思ったより爪楊枝でとまったので、適当に巻いてしまいました笑)
-
- 4
中火熱したフライパンで、焼き色をつける。
-
- 5
耐熱容器で○を合わせて、鶏肉も加える。
-
- 6
クッキングシートで落し蓋をし、
ラップをふんわりかけてレンジでチン。
(500wで4分) -
- 7
裏返し、500wで3〜4分チン。
(落し蓋もラップもしたまま) -
- 8
フライパンでタレと鶏肉を煮絡める。
-
- 9
切り分けて、タレをかければ出来上がり♬
-
コツ・ポイント
タコ糸で巻くのが苦手で、爪楊枝で固定してみました (笑)
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