揚げないパリッとヘルシー手羽元唐揚げ風

yu_yu39
yu_yu39 @cook_40057787

揚げなくてもヘルシーな手羽元唐揚げです。
外はパリッと中はジューシーでビールのおともにぜひ☆
このレシピの生い立ち
ゼロ仕立て応募レシピ

揚げないパリッとヘルシー手羽元唐揚げ風

揚げなくてもヘルシーな手羽元唐揚げです。
外はパリッと中はジューシーでビールのおともにぜひ☆
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材料

3本分
  1. 手羽元 3本
  2. 醤油 小さじ1
  3. チューブしょうが 少々
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽元と醤油、しょうがをいれてもみ、30分程度漬け込む。

  2. 2

    1.に小麦粉と片栗粉と塩コショウを入れて、袋に空気を入れてふくらませて、シャカシャカ混ぜる。

  3. 3

    オーブンを210度に余熱し、20分程度焼いて完成。

コツ・ポイント

片栗粉をいれることでパリッとなります。

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お菓子作りがストレス発散!食べるのはあまり好きじゃなく、あげて美味しい!とかアドバイスをもらって腕をミガキ中です☆あげる人の好みに合わせて甘さとか仕上がりとかリクエストに答えれるように特訓中。最近はヘルシーでカロリーが気になる!でも食べたい!そしてこんなに美味しい!って思えるスイーツを目で見て満足できるデコにも凝ってます。
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