あともう1品に！ピーマンの塩こんぶ和え
大根餅 @cook_40086954
すべてが適当。でもおいしい！5分くらいでできます。あと1品、酒の肴、お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
あともう1品作ろうと思った際のこと。塩こんぶがあって、いつもはきゅうりを和えるのですが思いついてピーマンにしてみたら、きゅうりのときより奥深い味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦に切り、ヘタと種を取り除いてから1センチ程度の拍子切りにする。
- 2
ポリ袋に切ったピーマンと塩こんぶを入れ、適当に揉んで出来上がり。
コツ・ポイント
普通にボウルに入れて和えてもいいかと思いますが、ポリ袋に入れて揉んだ方が簡単だし洗い物も増えないし、味がなじむと思います。
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