かぼちゃサラダ

haesoon
haesoon @cook_40107642

かぼちゃの優しい甘みがくせになるサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので♪

かぼちゃサラダ

かぼちゃの優しい甘みがくせになるサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので♪

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/6カット位
  2. キュウリ 1/2本
  3. ★コンソメ顆粒 小1/3
  4. ★塩胡椒 少々
  5. ★牛乳(あれば生クリーム) 小1〜2
  6. ★マヨネーズ 大2〜3
  7. ホールコーン 大2〜3

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて適当な大きさにカットして柔らかくなるまで茹でる。
    キュウリはスライスして塩をふってしばらくおく

  2. 2

    かぼちゃはフォークやスプーンでつぶし、★を混ぜ合わせる

  3. 3

    キュウリから水分が出てしんなりしてきたら、水にとり軽くもみ洗いしたら、しっかりと絞って水気をきる

  4. 4

    ⑵とり⑶を混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでハムやシーチキン、玉ねぎなどを入れても美味しくいただけます♡

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haesoon
haesoon @cook_40107642
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主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
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