アプリでひらく作り方
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キャベツ 4分の１ 食塩 適量 ごま油適量 を用意します
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- 2
キャベツは食べやすい大きさにカットします 芯は取り除いてください
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- 3
切ったら塩を振りかけます だいたい キャベツに行き渡るぐらいでいいです
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- 4
30分ぐらい放置したらキャベツを洗って水気をキッチンペーパーや布で切ります ※ キャベツを一日漬けてもＯＫ
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- 5
ボールに水気を切ったキャベツを入れ ごま油を大さじ1入れます 入れたら良く混ぜてください
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- 6
これで冷蔵庫で 2~3日は保存可能です
コツ・ポイント
ごま油は様子を見て入れてください
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