長芋の肉巻き♪

haesoon
haesoon @cook_40107642

甘辛醤油の味付けでご飯が進みます♪
お肉の中のシャキシャキの食感がたまらない〜

このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きのアレンジです

長芋の肉巻き♪

甘辛醤油の味付けでご飯が進みます♪
お肉の中のシャキシャキの食感がたまらない〜

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野菜の肉巻きのアレンジです

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス 250g
  2. 長芋 4〜5cm(150g位)
  3. サラダ油 適量
  4. ★醤油 大1.5
  5. ★みりん 大1
  6. ★砂糖 大1
  7. ★酒 大1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    長芋は太めの千切りにする

  2. 2

    肉を2〜3枚ずつ重ね長芋を4〜5本ずつまく

  3. 3

    巻いたお肉の表面に片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼き、全体にこんがり焼き色がつくまで肉を返しながら焼く

  5. 5

    フライパンに★を流し込みタレ色がつくまで返しながら焼く

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haesoon
haesoon @cook_40107642
に公開
主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
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