オーブンを180度に余熱しておきます。
ケーキの型にサラダ油を少しつけておきます。
バターを溶かしておきます。

ビスケットをビニール袋にいれて叩き潰します。潰したビスケットに溶かしたバターをいれて揉みます。

型にビスケットをひいて軽くおしておきます。

ミキサーにヨーグルト、クリームチーズ、グラニュー糖、卵、をいれてダマがなくなるまで混ぜます。混ざればボウルへ入れます。

3のボウルに粉をふるいながら入れてゴムベラで優しく混ぜます。混ざればコシながら型へ流します。

余熱しておいたオーブンで45分〜焼きます。（焼き色を見て串で生地がつかないならOK）あとは一晩冷やして出来上がりです。

★甘さ控えめですので砂糖は80～ぐらいで調節してみてください。