超簡単ジャコ飯
ホリー３６ @cook_40047061
釜飯食べに行った時あったので
家で作れないかなぁと
このレシピの生い立ち
釜飯が有名なお店へ行った際、つい「穴子｣頼んだのですがジャコも美味しそうだなぁと思って・・・。
なんか家でもできないかなと、適当に作ったら
美味しかったので。
超簡単ジャコ飯
釜飯食べに行った時あったので
家で作れないかなぁと
このレシピの生い立ち
釜飯が有名なお店へ行った際、つい「穴子｣頼んだのですがジャコも美味しそうだなぁと思って・・・。
なんか家でもできないかなと、適当に作ったら
美味しかったので。
作り方
- 1
お米を普通にとぐ
- 2
ジャコ、叩いて種とった梅干、麺つゆ、酒を入れて普通に炊飯器の2合まで水をいれ昆布を乗せスイッチオン
- 3
炊きあがったらかき混ぜて出来上がり。千切りの紫蘇をトッピング
コツ・ポイント
梅干が苦手と言う方が結構いますが
梅干の味はほとんどしません。じゃこの匂い消し程度です。じゃこは、多くてもOKです出汁がでます。
シンプルですが、美味しいです
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