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じゃがいもの甘煮
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じゃがいもの甘煮-レシピのメイン写真

じゃがいもの甘煮

kyohu
kyohu @cook_40116119

短時間で出来ちゃうのに、つやつや甘く♪
箸が止まりません\(^^)/
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じゃがいもだけで簡単おかずを♪

短時間で出来ちゃうのに、つやつや甘く♪
箸が止まりません\(^^)/
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kyohu
kyohu @cook_40116119

短時間で出来ちゃうのに、つやつや甘く♪
箸が止まりません\(^^)/
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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. サラダ油 小1
  3. しょうゆ 大1
  4. みりん 大1
  5. 黒砂糖 大1
  6. 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を向いて一口大に切り、水にさらしておきます。

  2. 2

    油をひいたフライパンに、水を切ったじゃがいもを入れ、炒めます。

  3. 3

    じゃがいもがくっつくので、箸で掻き回したり、フライパンを振ったりしながら焼き色が付くまで炒めます。

  4. 4

    しょうゆ・みりん・黒砂糖を混ぜ合わせ、3に加えて煮詰めていきます。

  5. 5

    煮汁が無くなって、つやつやしてきたら火を止めて、黒ごまをふりかけたら完成です!

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kyohu
kyohu @cook_40116119
2016/03/04 12:11に公開
妊娠中の妻を支える優しい料理を。
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