白菜ざく切り、ひら天は、細くきります。

鍋に、白菜の芯、葉、ひら天の順番に重ねていれます。

水、万能だれを入れて、蓋をして火にかけます。沸騰するまでは、ふたを開けるのは我慢してください。

沸騰したら時々蓋を開け全体に味を馴染ませてください。後は、お好みに合わせて煮詰めて完成です。