大根丸ごとホイル焼き
クックC8II7K☆ @cook_40104049
大根を丸ごと１本ホイルにくるんで焼くだけで何もつけずにそのまま食べるととっても甘くおいしいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でミニ大根をたくさん栽培したので手間をかけずに大根の味を楽しみたかったのです。
大根丸ごとホイル焼き
大根を丸ごと１本ホイルにくるんで焼くだけで何もつけずにそのまま食べるととっても甘くおいしいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でミニ大根をたくさん栽培したので手間をかけずに大根の味を楽しみたかったのです。
作り方
- 1
小さめの大根をアルミホイルに包み焼きます。
- 2
焼いているとき焦げた匂いひっくり返して焼きます。大根をホイルの外から触って柔らかくなったら取り出します。
-
- 3
アルミホイルだけを包丁で切り開きます。
-
- 4
１口で食べられる大きさに切りさらに盛り付けます。ゆず味噌・辛子醤油など好みの味で食べてもおいしいです。
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コツ・ポイント
焼いているときの返すタイミングが大切です。
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