♪カマンベ～ルな冷奴♪
みるたんカフェ @cook_40051064
ねばねば食材に、カマンベールは好相性！！
いくらトッピングもいい仕事してます♪
ビールがすすむ冷奴です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番冷奴にチーズを混ぜてみたら、これが家族に大好評！濃厚な味が、おつまみにもぴったり。ビールに合う定番冷奴になりました。
♪カマンベ～ルな冷奴♪
ねばねば食材に、カマンベールは好相性！！
いくらトッピングもいい仕事してます♪
ビールがすすむ冷奴です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番冷奴にチーズを混ぜてみたら、これが家族に大好評！濃厚な味が、おつまみにもぴったり。ビールに合う定番冷奴になりました。
作り方
- 1
オクラは塩をまぶしてうぶげを取り、さっと湯がいて小口切りに、長いもは、皮をむいて１ｃｍ角に切る。
- 2
カマンベールは、長いもと同じくらいの大きさに切り、１と一緒にめんつゆであえておく。
- 3
お皿に豆腐を盛り、豪快に２をかける。
- 4
最後にいくらをトッピングしたら出来上がり！
コツ・ポイント
コツは、オクラの茹で加減だけです。食感を残す為に、さっと湯がいて冷水にとり、冷まして下さい。早めに作って、しばらく冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
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