半熟卵のキムチ漬け

g_keimama
g_keimama @cook_40228880

最高にご飯が進む一品です!おつまみにも最高ですよ!
このレシピの生い立ち
卵とキムチの料理を考えていて閃きました!

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材料

2人分
  1. 生卵 常温 2個
  2. キムチの素 液体 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から出して常温に戻しておく

  2. 2

    卵の殻に針で穴をあけておく

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし5分茹でる

  4. 4

    茹でたら、氷水につけて冷ます

  5. 5

    殻を剥く
    卵が崩れやすいので優しく剥いてください

  6. 6

    ジップロックに茹で卵をいれてキムチの素を回し入れます

  7. 7

    ストローで空気を吸いながらジップロックをしめて3時間冷蔵庫で寝かせて完成です

コツ・ポイント

卵は半熟卵なので、崩れやすいので赤ちゃんに触れるように優しく扱ってください!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

g_keimama
g_keimama @cook_40228880
に公開
4歳と1歳の二児と一回り上の旦那と4人暮らしの30代前半主婦です。創作料理や、冷蔵庫の中の材料でパパッとその日の献立を考えるのが得意です。何か少しでもどなたかの参考になれば嬉しいです!つくれぽお待ちしてます!
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