なすとベーコンの重ね焼き
なすびがあればコレ！おつまみにも、お食事にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にパスタで使ったなすびとベーコンがぽつん。
作り方
- 1
なすびを5ミリの輪切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで弱火でじっくり焼く。程よい焦げ目が付いたらOK!
- 2
ベーコン1枚を3等分にカット。グラタン皿になすびと交互に並べ、上にチーズを載せ、トーストで約3分！
- 3
焼けたらお好みで黒胡椒をどうぞ。
コツ・ポイント
味付けは一切不要です！ベーコンとチーズの塩気で十分美味しいです♪
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