肉と大根のスピード煮

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

フライパンでさっと炒めて煮る♪
このレシピの生い立ち
出かける前にさっと作って行きます。
その間に味がしみる~

肉と大根のスピード煮

フライパンでさっと炒めて煮る♪
このレシピの生い立ち
出かける前にさっと作って行きます。
その間に味がしみる~

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材料

  1. 大根 250g
  2. 豚肉(薄切り) 150g
  3. ごま 大さじ1
  4. 砂糖・酒・みりん 各大さじ1
  5. 1カップ
  6. だしの素 2g
  7. ラー油 2~3滴

作り方

  1. 1

    大根薄切り・肉は適当な大きさに切り、フライパンにごま油をひき炒める。

  2. 2

    全体に油が回ったら、砂糖・酒・みりん・水・だしの素を入れふたをして大根が煮えるまで煮る。

  3. 3

    ラー油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根はお好みの切り方で・・・

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
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埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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