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レンジで時短☆豚肉と大根の煮物
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レンジで時短☆豚肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

レンジで時短☆豚肉と大根の煮物

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

フライパンで簡単にできる、シンプルな味付けの煮物です。
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量で、簡単にできる煮物を作りたくて。

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nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

フライパンで簡単にできる、シンプルな味付けの煮物です。
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材料

2～3人前
  • 大根 1/3本
  • 豚肉(小間切れ) 約150g
  • 〇ダシの素 水の分量に合わせて
  • 〇水 200ml
  • 〇にんにくチューブ 小さじ1
  • 〇しょうがチューブ 小さじ1
  • 〇酒 大さじ1.5
  • 〇砂糖 大さじ1.5
  • 〇醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き乱切りにし、レンジで少し透明になるくらいまで加熱する。今回は500Wで7分加熱しました。

  2. 2

    豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに1、2と〇を加えて豚肉をほぐしながら煮る。大根は熱いままで大丈夫です。

    • レンジで時短☆豚肉と大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで中火で煮て完成。

    • レンジで時短☆豚肉と大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

我が家ではいつもアルミホイルで落とし蓋をしています。電子レンジで大根を加熱しておくと、味が染み込むのが早く時短になります。

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nrj59662
nrj59662 @cook_40270372
2019/10/19 03:51に公開
2019年5月出産し現在育休中。休みのうちに料理の腕前を上げたいと思います。仕事復帰した時のことも考えて、主に作り置きできるおかずを考案中(・´`(●)
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 酒 こま切れ

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