さくらんぼジャム
ジョイン @cook_40050020
少量でも腐らせてしまうのはもったいない！！！ジャムにしてゆっくり味わいましょう♪さくらんぼの果肉が残って美味しいです。
このレシピの生い立ち
さくらんぼをいただいたけれど、一人では食べきれず、腐らせるのももったいないので、ジャムにしてみました。少量だけど、甘いので食パン5枚はいけそう（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
さくらんぼの軸と種を取る。（私は包丁で取り除きました。）
-
- 2
フライパンにさくらんぼと砂糖を入れて、ヘラで混ぜる。
-
- 3
弱火にかけ沸騰してきたら、ヘラで10分ほどかき混ぜ続ける。
-
- 4
ねっとりしてきたら、火を止めて、レモン汁、ラムエッセンスを加えて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
荒熱が取れたら保存容器に入れてください。
瓶などに保存したいところですが、少量なので小さめのタッパーに入れちゃいました。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928377
