まるごと！オニオンスープ！！
雅チャン食堂 @cook_40095430
他の料理を作っている間にお鍋に蓋をして煮ていけばできてしまうので簡単です(^o^)
このレシピの生い立ち
いつものオニオンスープを作るのに時間がかかる‥と思い丸ごとやってみたら‥と作ってみました。
いつものとはまた違う味が美味しかったです。
まるごと！オニオンスープ！！
他の料理を作っている間にお鍋に蓋をして煮ていけばできてしまうので簡単です(^o^)
このレシピの生い立ち
いつものオニオンスープを作るのに時間がかかる‥と思い丸ごとやってみたら‥と作ってみました。
いつものとはまた違う味が美味しかったです。
作り方
- 1
タマネギは、皮をむいて両はしを切っておく。味がしみるように十に切り込みを少し入れておく。
- 2
鍋にタマネギが隠れるくらいのお湯を入れてコンソメ、ローリエを入れ煮る。
- 3
蓋をして、弱火で煮ていく。
竹串で刺してスーッと通ったら塩、コショウで味つけして出来上がり！
コツ・ポイント
タマネギが隠れるお湯で煮て、タマネギが見えてきたらまたお湯を足して下さい。とにかく、柔らかくなるまで煮るだけです(^-^)
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