☆おつまみに、お弁当に、ささみの大葉巻☆
桜の小道260 @cook_40270741
ビタミンたっぷりの、大葉が次々できるので、沢山消費できました。
このレシピの生い立ち
以前、友達の所で食べて美味しかったものです。
からし粉でしたが、チューブに変えました。
からしの味はあまり感じられないので、お子様も大丈夫です。
☆おつまみに、お弁当に、ささみの大葉巻☆
ビタミンたっぷりの、大葉が次々できるので、沢山消費できました。
このレシピの生い立ち
以前、友達の所で食べて美味しかったものです。
からし粉でしたが、チューブに変えました。
からしの味はあまり感じられないので、お子様も大丈夫です。
作り方
- 1
ささみの筋切りをし、一本をななめ４つに切る。
- 2
○の調味料を混ぜ、ささみを10分漬ける。
-
- 3
ささみを引き上げ、大葉で包み、バットに並べる。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、手で巻き終わりが下になるように、そっと置く。
火は中火の弱火。 -
- 5
表2～3分、裏2分、蓋をして蒸し焼きにする。焦げやすいので火加減に注意＊
お箸で押さえて固くなったらOK! -
- 6
お皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
からしが入っていますが、子供でも食べられる味です。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ～
ささみは火が通り易いですが、焦げ過ぎに注意して弱火にしたりで蒸し焼きに。
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