秋鮭のバターしょうゆ炒め☆

秋鮭のバターしょうゆ炒め☆-レシピのメイン写真

秋鮭のバターしょうゆ炒め☆

りんりん♪♪♪ @cook_40023697

甘めのおしょうゆ味とバターのコラボ╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
鮭が好きなので。

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材料

2人ぶん

生鮭 2切れ
しめじ半パック
玉ねぎ半分
☆しょうゆ、みりん、水大さじ1ずつ
☆砂糖大さじ半分
酒大さじ１
バター５グラムくらい
青ネギ適量

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作り方

1

生鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取り、塩コショー小麦粉を振り、オイルを入たフライパンに入れる。
2

あまり動かさず、片面が色よく焼けたらひっくり返して、玉ねぎやシメジも入れて焼く。
3

酒大さじ１を入れ、アルコールが飛んだら☆の調味料を入れ、バターも入れ、２～３分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

鮭や野菜を焼くときはあまり動かさないのがよいと思います。

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りんりん♪♪♪ @cook_40023697

2017/10/07 00:30に公開

なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)

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