牛乳で作る♡ワンポット肉じゃが

Name: 牛乳で作る♡ワンポット肉じゃが
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉もしくは豚肉 400g; じゃがいも 4個; ニンジン 1個; 玉ねぎ 2個; 糸こんにゃく 1パック; 牛乳 200ml; 酒 大さじ4; みりん 大さじ4; 醤油 大さじ4; 砂糖 大さじ1; サラダ油 大さじ1

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

牛乳で作る肉じゃがです(^^)
ほんのりまろやかな優しい味わいです
化学調味料不使用です☆
新着レシピランキング5位
このレシピの生い立ち
牛乳で作る肉じゃがが我が家の定番なので

牛乳で作る♡ワンポット肉じゃが

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材料

4人分

牛肉もしくは豚肉 400g
じゃがいも 4個
ニンジン 1個
玉ねぎ 2個
糸こんにゃく 1パック
牛乳 200ml
酒大さじ4
みりん大さじ4
醤油大さじ4
砂糖大さじ1
サラダ油大さじ1

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作り方

1

下準備
野菜を食べやすい大きさに切って下さい
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って、下ゆでして下さい
2
鍋にサラダ油を入れて、牛肉や野菜を炒めます
全体に油がまわったら牛乳を入れて、注意！落し蓋をしてひとにたちさせます
3

注意
鍋に完全に蓋をしてしまうと牛乳がふきこぼれる場合があるので
蓋をする場合は隙間を開けて蓋をして様子をみて下さい
4
あくをとりのぞいて糸こんにゃく、砂糖、醤油、酒、みりんを加えて20分程煮込み
火を消してから蓋をして放置したら完成！
5
刻みネギと一緒に食べても美味しいです♪♪

コツ・ポイント

野菜を切って煮込むだけ

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つくれぽ

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2014/06/26 12:42に公開

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このレシピのキーワード

肉じゃが牛肉豚肉にんじんじゃがいも牛乳酒糸こんにゃく玉ねぎ

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