The 餃子! 野菜炒めリメイク

たら14
たら14 @cook_40272052

家族全員、餃子が大好き*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
月に2回は餃子を作るのですが、今日は面倒くさいのでやめようと思いましたが、冷蔵庫に昨日の野菜炒めがあったので…

The 餃子! 野菜炒めリメイク

家族全員、餃子が大好き*\(^o^)/*
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月に2回は餃子を作るのですが、今日は面倒くさいのでやめようと思いましたが、冷蔵庫に昨日の野菜炒めがあったので…

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材料

  1. 野菜炒め 昨晩の残り(200gくらい)
  2. 餃子の皮 25枚
  3. ニンニク 2粒
  4. ☆しょうゆ 小さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆ハイミー 10振り
  7. ☆ウェイパー 大さじ1
  8. 100cc
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    残り物の野菜炒めをみじん切りにする。
    今回の具は、キャベツ、もやし、豚肉、にんじん、玉ねぎでした。

  2. 2

    ニンニクはみじん切りにして1の野菜炒めと☆の調味料を全て混ぜる。

  3. 3

    2の具を普通に餃子を作るように餃子の皮に包む。

  4. 4

    鍋を火にかけ温まったらサラダ油を入れ餃子を並べていく。

  5. 5

    強火で約1分焼いたあと、水を入れて中火で4〜5分焼き、水分がほとんどなくなったらサラダ油を少々入れ強火で焼く。

  6. 6

    焼き目が付いたら出来上がり(^o^)/

コツ・ポイント

ニラが入ってたら更にGoodデス。

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