もち米は洗ってできたら1時間以上水につけておいてザルにあげ、水気を切っておく

にんじん、タケノコ、油揚げは5mm角に切っておく。干ししいたけも水につけもどして同じくらいの大きさに切る

豚肉も同様

少し深い鍋に油を入れて豚肉を炒め、色が変わったら野菜も入れて炒める

炒まったらスープの材料鶏ガラスープ〜塩までを入れて煮汁が半量くらいになるまで煮る

煮汁と具を分けて、米と具を耐熱容器にいれる。(私はキッシュを作る時の広くて浅い容器を使いました)

煮汁に水またはしいたけのもどし汁を足して280ccにして、器に注ぐ。

ラップして500wでレンジで8分加熱。全体を混ぜて4分加熱。

もう一度混ぜる時に油を少々加えてよく混ぜてさらに4分レンジする

水気がなくなるまでレンジする！で完成〜（≧∇≦）