きゅうりとベーコンの濃厚バターいため

こみっ☆ち
こみっ☆ち @cook_40235918

生だけではもったいない!うちの子も大好き、きゅうりのこくうま!バターいため!
このレシピの生い立ち
キュウリが大量に手に入るこの時期に生で食べる以外のレシピを考えました!

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. ベーコン(あれば厚切り) お好みの量で
  3. ニンニク 一片
  4. バター 30g
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を軽くむいてから厚めの千切りにします。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り、ベーコンはお好みの形に切ります。私は厚切りベーコンを細長く切りました。

  3. 3

    ニンニク、ベーコンをバターで炒め、千切りきゅうりを投入!
    きゅうりがしんなりするまで中火でゆっくりいためる。

  4. 4

    塩コショウを好みでふります。バターとベーコンの塩気もあるから少しずつ様子みながら。

  5. 5

    きゅうりがバターをたっぷり吸ったらお皿に盛り付け完成!!

  6. 6

    きゅうりがまるでアスパラみたいな味と食感になります!安上がり!笑

コツ・ポイント

きゅうりにバターをたっぷりからめることでこくうま!な一品に(*^^*)バターはケチらずたっぷり使ってくださいね!かなりじっくり炒めます!きゅうりは生だけではもったいない食材ですよ!

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レシピ作者

こみっ☆ち
こみっ☆ち @cook_40235918
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将来の夢はカフェオーナー!たくさん料理を研究中。
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