少材料で味がしっかりのピーマンの肉詰め

まーにゃんcook @cook_40248645
冷蔵庫にあまってる調味料で簡単においしく作れます!
このレシピの生い立ち
どうしても、ピーマンの肉詰めが食べたくて冷蔵庫の余り物で作りました
少材料で味がしっかりのピーマンの肉詰め
冷蔵庫にあまってる調味料で簡単においしく作れます!
このレシピの生い立ち
どうしても、ピーマンの肉詰めが食べたくて冷蔵庫の余り物で作りました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、ミンチ、調味料、小麦粉を混ぜる
- 2
ピーマンに均等に詰めていきます。
形も整えながらしていきます。 - 3
詰め終わりましたら、内側から焼いていきます。中火と弱火の間で約五分焼きます。
- 4
裏返して、アルミホイルを被せて五分放置します。火加減は弱火から中火の間です。これを、お肉の部分に火が通るまで繰り返す。
- 5
できましたら、次はソース作りです。
肉詰めをお皿に移す。油はそのままで、ケチャップとウスターソースを適量いれます - 6
よく混ぜましたら、肉詰めにかけて完成。
今回はケチャップ:ウスター
6:4ぐらいの分量でしています。
コツ・ポイント
詰めるときに、ピーマンに引っ付けるようにギュっとするときれいに焼けます。
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