野菜もしっかり☆ピーマンの肉詰め
ハナマル00 @cook_40333963
ハンバーグが食べたい！！でもヘルシーにしたい！！野菜もとりたい！！
そんなときにパパッとピーマンの肉詰め♪
このレシピの生い立ち
パン粉とか家に常備してなくても全然できちゃいますよ(^ ^)
野菜もしっかり☆ピーマンの肉詰め
ハンバーグが食べたい！！でもヘルシーにしたい！！野菜もとりたい！！
そんなときにパパッとピーマンの肉詰め♪
このレシピの生い立ち
パン粉とか家に常備してなくても全然できちゃいますよ(^ ^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして電子レンジ500Wで1分温める。
ピーマンはタネとワタをとって半分に切る。 - 2
温めた玉ねぎとひき肉(合挽き肉しよう)をボウルでこねて混ぜ合わせる。
- 3
ピーマンの中に2を平らかちょっとふっくらするくらい詰める。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、肉の面を下にして焼く。
- 5
両面焼いたら水を入れて蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
- 6
お好みのソース(マヨネーズ、ケチャップ、ソースなんでもOK)をかけたら完成！！
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コツ・ポイント
卵とかパン粉とか一切使わない！野菜もしっかりヘルシーなピーマンの肉詰めです^_^
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