キュウリとかぶの塩こうじ漬け
ねずみんパラダイス @cook_40193358
手作り塩こうじで 塩加減を気にせず 作り置きできる漬け物です。糀のほのかな甘さが やみつきになりますよ～！
このレシピの生い立ち
塩こうじが 中途半端に余ってしまい 使い切りたくて あまり野菜で作りました。
キュウリとかぶの塩こうじ漬け
手作り塩こうじで 塩加減を気にせず 作り置きできる漬け物です。糀のほのかな甘さが やみつきになりますよ～！
このレシピの生い立ち
塩こうじが 中途半端に余ってしまい 使い切りたくて あまり野菜で作りました。
作り方
- 1
キュウリ かぶは、お好みの大きさに切って ジップロックなどの密閉容器に入れ
塩こうじを 野菜が 絡む程度に 入れます。 - 2
半日で完成！糀が 気になる方は、サッと水洗いして軽く
しぼって 器に盛りましょう。 -
- 3
塩こうじレシピ
レシピID19642585 -
- 4
三つ葉つくしさん～初のつくれぽ 有難いです。旦那ちゃまにも よろしくお伝えください！今度は、ぜひ たくさん作ってね！
コツ・ポイント
野菜は、お好みで…
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