黄色いゴーヤの炒め物 簡単おいしい
みっきい☆☆ @cook_40054541
熟れ過ぎたゴーヤで一品。苦味が柔らかになっているので短時間で調理できますよ！
このレシピの生い立ち
黄色いゴーヤも食べてあげたい！
黄色いゴーヤの炒め物 簡単おいしい
熟れ過ぎたゴーヤで一品。苦味が柔らかになっているので短時間で調理できますよ！
このレシピの生い立ち
黄色いゴーヤも食べてあげたい！
作り方
- 1
ゴーヤは縦に２つに切り、中綿とタネを抜きます。1cm位に切り塩もみして5分おきます。
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- 2
1のゴーヤを水洗いした後、軽く水を切ります。
- 3
くっつかないホイルにごま油を垂らし、ゴーヤ、ニンニクスライスをのせ、醤油を垂らします。
- 4
魚焼きグリルの強火で5分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
柔らかいので、崩さないようにそっと扱ってあげましょう。
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オイスターソースと醤油の組み合わせでゴーヤを食べやすく調理してみました（*＾＿＾*）苦味が苦手な方も食べられるかな？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19931355
