冷凍ポテトで簡単☆本格ジャーマンポテト

ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187

ジャガイモの下処理いらず!冷凍ポテトを使って簡単にジャーマンポテトが作れます♪マスタードの香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトが食べたいと思ったときに、ジャガイモを切って茹でるのが面倒臭いと思い、冷凍フライドポテトで作れるんじゃないか?と思い、レシピを考えました♪

冷凍ポテトで簡単☆本格ジャーマンポテト

ジャガイモの下処理いらず!冷凍ポテトを使って簡単にジャーマンポテトが作れます♪マスタードの香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトが食べたいと思ったときに、ジャガイモを切って茹でるのが面倒臭いと思い、冷凍フライドポテトで作れるんじゃないか?と思い、レシピを考えました♪

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材料

3人分
  1. 冷凍フライドポテト 600g
  2. ベーコン 250g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 塩胡椒 適量
  6. マスタード 大さじ3
  7. にんにくチューブ 10cm程度
  8. バジル 適量

作り方

  1. 1

    基本の材料はこれくらいです♪
    冷凍ポテトはあらかじめ解凍し、玉ねぎは薄めに切っておきます。ベーコンは厚切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ1ひき、ベーコンを塩胡椒で炒めます。焼き色が付いたら取り出しておきます。

  3. 3

    空いたフライパンにオリーブオイル大さじ2を追加し、玉ねぎ、ポテトを入れ、塩胡椒を振って全体しんなりするまで炒めます。

  4. 4

    フライパンにベーコンを戻し入れ、マスタード、にんにくチューブを入れてさっと和えるように炒めます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、仕上げにバジルをお好みで散らしたら完成です♪

コツ・ポイント

マスタードは気持ち多めに入れても辛くないので、好きな方はたくさん入れていいと思います^_^

冷凍フライドポテトは事前に解凍しないと、内側がしゃりしゃりのままになってしまうことがあるので、しっかり解凍しましょう♪

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ヤマユーキッチン
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『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います!いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです(笑)2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります!Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします!→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY
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