ジャーマンポテトのつもりが洋風肉じゃが
おからぱうだー @cook_40247949
子ども向けのジャーマンポテトを作ったつもりが洋風の肉じゃがになりました
このレシピの生い立ち
ウインナー好きな子どもに野菜もプラスしたくて
ジャーマンポテトのつもりが洋風肉じゃが
子ども向けのジャーマンポテトを作ったつもりが洋風の肉じゃがになりました
このレシピの生い立ち
ウインナー好きな子どもに野菜もプラスしたくて
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて半分に切り放射状に6等分にする
重ならないように皿に乗せふんわりラップで600w3分加熱する -
- 2
玉ねぎは1cm幅のくし切りを半分、ピーマンは乱切り、ウインナーは斜めに薄切りにする
-
- 3
テフロン加工のフライパンにウインナーを入れ弱めの中火にかけ、ウインナーから油が出るまで炒める(約1分)
-
- 4
油が出たら玉ねぎ、ピーマンを入れよく炒める(2〜3分)
-
- 5
玉ねぎが透き通ったらじゃがいもを入れ、水を入れ蓋をして10分蒸し煮にする
-
- 6
じゃがいもに竹串を刺してすっと通ったら、塩と醤油で味付けをして出来上がり
-
- 7
お好みで黒胡椒や粒マスタードを足すと大人向けな味付けになります
コツ・ポイント
油をしいてないのでヘルシーです
薄味ですが、ウインナーにしっかりした味があるので大人も美味しくいただけます
似たレシピ
-
-
-
お弁当にジャーマンポテト！洋風肉じゃが お弁当にジャーマンポテト！洋風肉じゃが
にんにくとコンソメが効いていて味がしっかりしているのでおかずやお弁当、おつまみにオススメです(^-^)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19931794
