牛肉と玉葱を、赤ワインとクミンで纏める

Name: 牛肉と玉葱を、赤ワインとクミンで纏める
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(薄切り) 200g; 玉葱 半分; ニンニク 適量; ●赤ワイン 50cc; ●クミンシード 適量; ●ウースターソース 小匙2; ●ビーフブイヨン 小匙1

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

飲み残しの赤ワイン（白ワインでも）のお片付けレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で適当に作った料理ですよん。

牛肉と玉葱を、赤ワインとクミンで纏める

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

飲み残しの赤ワイン（白ワインでも）のお片付けレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で適当に作った料理ですよん。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

牛肉(薄切り) 200g
玉葱半分
ニンニク適量
●赤ワイン 50cc
●クミンシード適量
●ウースターソース小匙2
●ビーフブイヨン小匙1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉葱を細切りに、牛肉は10cm位にカット。フライパンに、サラダ油を敷き、玉葱とニンニクを中火で炒める。
2
玉葱がしんなりしてきたら、牛肉を入れる。色が少し変われば、●を入れて炒め煮する。

コツ・ポイント

残り赤ワインの量は50ccから減らせないけど、都合で増やして下さい。クミンシードがアクセントでエスニックぽいけど、無ければカレーパウダーでも良いかも（別の料理になるけど(笑)）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

2019/08/12 09:36に公開

六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。http://www.facebook.com/Mt.Rokkohttp://ameblo.jp/sige0809/

このレシピのキーワード

牛肉にんにくクミン玉ねぎ赤ワイン

似たレシピ

その他のレシピ