簡単！ふわふわ☆野菜ポークハンバーグ

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野菜たっぷり入れてみました

簡単！ふわふわ☆野菜ポークハンバーグ

おさとうみかん's cooksnap of when they made 簡単！ふわふわ☆野菜ポークハンバーグ.
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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 少々
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. パン粉 大さじ2
  6. 卵 1個
  7. 牛乳 大さじ1
  8. ケチャップ 小さじ1
  9. オイスターソース 少々
  10. 塩黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにして塩胡椒で軽く炒めておく

  2. 2

    材料を全部合わせて混ぜる
    やわらかいので成形不要

  3. 3

    油少々を温めて肉を落とす
    やわらかいのでヘラで成型する

  4. 4

    強火で1分
    蓋をして中火で2分

  5. 5

    反して水大さじ2を加えて弱火にして蓋をして5分で完成

  6. 6

    残った肉汁にウスターソース、ケチャップ、みりんを各大さじ１加えて沸騰させてソースに

コツ・ポイント

やわらかいので焼き方にコツあり
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